Jim Beam investuje 400 milionů dolarů do obnovitelných zdrojů energie pro výrobu bourbonu

Společnost Beam Suntory 14. září oznámila, že se snaží vyrábět více bourbonu Jim Beam a zároveň snižovat emise skleníkových plynů.

Společnost, kterou vlastní japonská mateřská společnost Suntory, uvedla, že bude investovat 400 milionů dolarů do systémů obnovitelné energie a zároveň zvýší výrobu bourbonu ve svém největším lihovaru v Kentucky.

V lihovaru Booker Noe v Bostonu ve státě Kentucky se zvýší kapacita o 50 %, aby byla uspokojena rostoucí poptávka po bourbonu, uvedla společnost. O stejné procento plánuje snížit i emise skleníkových plynů z lihovaru.

Společnost dodala, že bude závod nacházející se asi 36 mil jižně od Louisville napájet obnovitelným zemním plynem, což je upravený bioplyn s vysokým obsahem metanu.

Firma rovněž uvedla, že uzavřela dohodu se společností 3 Rivers Energy Partners o výstavbě dalšího zařízení naproti přes ulici, které bude sloužit k překládání a přeměně odpadu. Při tomto procesu bude produkováno vysoce kvalitní a levné hnojivo, které bude podle organizace k dispozici i místním zemědělcům.

Očekává se, že projekt bude dokončen do roku 2024. Do té doby bude podle společnosti lihovar Booker Noe z 65 % poháněn obnovitelným zemním plynem a z 35  % fosilním zemním plynem.

Guvernér státu Kentucky Andy Beshear pro agenturu Associated Press uvedl, že projekt vytvoří ve státě další desítky pracovních míst a rozšíří výrobní zařízení a sklady.

Zdroj: BioEnergy Insight, 15. září 2022