Anglie představila svůj první akční plán na podporu recyklace potravinového odpadu
Dne 7. července byl představen první akční plán, který by měl zvýšit kvantitu i kvalitu sběru a zpracování potravinového odpadu z domácností i komerční sféry.
Akční plán pro recyklaci potravinového odpadu (Food Waste Recycling Action Plan, zkráceně FWRAP), který byl připraven zástupci napříč průmyslem, včetně místních úřadů, zpracovatelů odpadů, společnostmi zabývajícími se svozem odpadu a dalšími průmyslovými subjekty, by měl zvýšit množství sběru a recyklace potravinového odpadu tak, že podpoří spolupráci napříč celým dodavatelským a zpracovatelským řetězcem.
Pětibodový plán, který byl prezentován na konferenci UK AD & Biogas 2016 v Birminghamu, zdůrazňuje současné bariéry recyklace potravinového odpadu a nabízí praktická řešení, jak tyto bariéry co možná neefektivněji obejít.
Podle Ministra pro přírodní zdroje Rory Stewarta z Odboru pro životní prostředí, potraviny a záležitosti venkova (Defra) se ve Spojeném království každoročně vyhodí „neuvěřitelných“ 10 milionů tun potravin. „Nemůžeme zabránit vzniku nebo redistribuovat celé toto množství, a právě proto hraje sektor recyklace potravinového odpadu důležitou roli ve snížení množství odpadu, který končí na skládkách,“ řekl Stewart. Vzniku 40% z uvedených 10 milionů tun odpadu není možné se vyhnout, přesto je v současnosti recyklováno pouze 1,8 milionu tun. Podle zakladatelů projektu by zvýšení podílu recyklovaného odpadu přineslo významné ekonomické i ekologické výhody. Například maximalizace kapacit technologií anaerobní digesce a kompostování povede ke zvýšené produkci energie a obnovitelných hnojiv a navíc ročně sníží emise CO2 z potravinového odpadu o 20 milionů tun.
Podle výkonně ředitelky ADBA (Anaerobic Digestion and Bioresources Association) Charlotte Morton plán „předkládá řadu konkrétních opatření, které pomůže zvýšit množství recyklovaného potravinového odpadu, které se již nedají jíst.“ Charlotte Marton dále zdůraznila: „Celý průmysl technologie anaerobní digesce těší, že se ministr Stewart zapojil do plánu a přivítali jsme širší uznání, že politika zpracování potravinového odpadu hraje důležitou roli v ekonomice a uhlíkovém hospodářství Spojeného království.“
Zdroj: BioEnergy Insight, 7. července 2016